省食药监局节前督导检查恩施部分旅游景区餐饮

随着中秋佳节和国庆小长假的到来，湖北恩施旅游又开始成为周边地区人们的热门选择，9月12日从湖北食药监局获悉，为保证十一“黄金周”期间省内旅游景点食品安全，该局督查组赴恩施对咸丰坪坝营、恩施大峡谷和建始石门等3个旅游景区的酒店、快餐店、农家乐等餐饮单位进行了排查整改。



督查组重点对餐饮服务提供者食品原辅料索证索票情况、进货台帐记录、食品添加剂使用、卫生环境、从业人员健康体检、从业人员培训教育、野生蘑菇中毒防控等进行了检查。督查显示，恩施州在节前加大监督检查的频次力度，餐饮服务及旅游景区周边的食品安全状况总体稳定可控。

针对检查发现的部分问题隐患，督查组要求予以强力整改。督查组提出要针对黄金周餐饮消费集中特点，加强的食品安全监管和日常巡查，及时发现安全隐患；要加强宣传引导，提高从业人员法律意识，保障节日期间游客饮食安全。